Bolinho de Chuva

O que fazer para o lanche da tarde ?

O que levar para uma reunião de amigos ?

Bolinho de chuva é uma receita fácil e rápida de fazer. Se você não for um Chefe de Cozinha. Acalme-se, vou ensinar o passo a passo.

Vamos a receita!

INGREDIENTES:

• 2 ovos

• 1 xícara ( chá ) de acúçar

• ½ xícara ( chá ) de leite

• 2 xícaras ( chá ) de farinha de trigo

• 1 xícara ( chá ) de maizena ( opcional )

• OBS:Se não colocar maizena,adicionar mais 1 xícará ( chá ) de farinha de trigo.

• 2 colheres ( sopa ) de fermento em pó

• 2 colheres ( sopa ) de essência de baunilha ( opcional )

• Óleo de soja para fritar

• Acúçar para polvilhar

• Canela em pó para polvilhar

MODO DE PREPARO:

Numa tijela misture os ovos, o acúçar e o leite, Depois acrescente a farinha de trigo e a maizena, misture bem, acrescente o fermento em pó e a essência de baunilha, Depois de misturar reserve a massa numa frigideira e coloque o óleo. Leve em fogo baixo até que esquente e com um uma colher, coloque a massa para fritar até que fique dourado, Vá virando para que os dois lados fiquem dourados. Retire com uma espumadeira e coloque num prato com papel toalha para escorrer o excesso de óleo. Numa tijela misture o acúçar e a canela em pó, Depois povilhe em cima do bolinho.

RENDIMENTO: 25 porções

Bom apetite !!!

#bolinhodechuva